http://tanosii-cafe.seesaa.net/ 「おいしい！」はもちろん「たのしい！！」カフェのお話 ja http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/97676569.html カフェも多様化してきて、「親子カフェ」という小さなお子様とママが対象のカフェが都心から少し外れたところにオープンしているようです。なぜ「都心から少し外れたところ」？お子様が遊べるスペースをとるにはそれ相応の店舗面積が必要お出かけに車が必要な郊外にはママが気軽に子供を連れて行くところが少ない。など、、勝手に想像してしまいました^^もし、わたしが「親子カフェ」を作るなら・・・・母娘カフェかな。母はユトリ世代で娘は成人都心の駅周辺で和メニューがありネイルサロンや占いなど母娘で受けら... カフェ経営 たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2008-05-23T15:29:46+09:00 なぜ「都心から少し外れたところ」？

お子様が遊べるスペースをとるにはそれ相応の店舗面積が必要

お出かけに車が必要な郊外にはママが気軽に子供を連れて行くところが少ない。


など、、勝手に想像してしまいました＾＾



もし、わたしが「親子カフェ」を作るなら・・・・

母娘カフェ


かな。

母はユトリ世代で娘は成人

都心の駅周辺で

和メニューがあり

ネイルサロンや占いなど母娘で受けられるサービスがあって

ショッピングも楽しめる・・・


そんなカフェに母と行きたい劣



母は私とショッピングに出かけると「買うものがない」といつも言ってます。

ファッションビルは、ほんと20代の女性ばかりターゲットで私もいまいち欲しいものが見つからない。

母世代となればなおさら。

でも、彼女たちはお買い物したいし、またほんとうに買います。

ユトリ世代ですから。

ショッピングコーナーには雑貨は×　雑貨屋さんに任せて

ファッショングッズで気のきいたものや実用的なもの、母世代のサイズの合うお洋服を置いて・・・

女性同士で親子ともなれば、身につけるモノの本当の意見を言い合え、それがまたたのしいものなんですよ。

「それ、似合わんわー」

とか。


メニューにはちょっと気を使う。

母世代は長年お料理してきていますから。

野菜を多く取り入れた「分かりやすい」メニューがいいですね。

「分かりにくいメニュー」はそれでだけパスされてしまうんで。


落ち着いた内装やBGMで母娘が時間を共有できるお店。



いかがでしょう？？？












]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=338143&sid=tanosii-cafe&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%83%87%E3%83%BC%E3%82%BF%20%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B8&hid=35 vps | システム 運用 | ホームページ 制作 埼玉 | raid | レイド ]]> 2008-05-23T15:29:46+09:00 ads by Seesaa http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/93465887.html ベビースリング、今はもうすっかり育児用品に定着した感がありますが、私の友人のなおちゃんはもうずいぶん前からベビースリングを広める活動をしています。彼女は、ベビースリングの製作販売はもちろん、ベビースリングの正しい使い方を伝授するための講習会も開いていています。正しく使っていると赤ちゃんの重さがうそのように軽くなるんですよ。両手も使えるので家事もはかどります^^ｖで、二人目を出産したのでベビースリングを新調しました！もちろん、なおちゃんにオーダー。そのベビースリングが今日到着~... ひとりごと たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2008-04-15T15:51:57+09:00

ベビースリング、今はもうすっかり育児用品に定着した感がありますが、私の友人のなおちゃんはもうずいぶん前からベビースリングを広める活動をしています。

彼女は、ベビースリングの製作販売はもちろん、ベビースリングの正しい使い方を伝授するための講習会も開いていています。

正しく使っていると赤ちゃんの重さがうそのように軽くなるんですよ。
両手も使えるので家事もはかどります＾＾ｖ

で、二人目を出産したのでベビースリングを新調しました！
もちろん、なおちゃんにオーダー。

そのベビースリングが今日到着～
さすが、なおちゃん仕事が早い。オーダーなのに到着まで一週間かかってない・・（見習わなくては）

７月に友人の結婚式にベビーを連れて行く予定なので、フォーマルにも行けそうなものをお願いしたら、グレーの光沢ある生地はどう？となおちゃんからの提案。
女の子はきっとピンクや赤の服が多くなるので、渋い色が希望でしたから即ＯＫしました。

温かみのあるいい色目ですごい気に入りました。新しいお洋服を買った気分鍊鏡の前で装着してベビーを入れてウキウキ劣

zzzz......

彼女はすぐに眠っていました。

そうなんですよね。
これが、ベビースリングの威力！！

安心するんでしょうね。

うちの子はベビーカーがきらいみたいで、何度か乗せてお買い物に連れて行ったけど、大泣き嶺
結局ベビースリングで抱っこして帰って来る始末（汗）
ベビーカーに野菜を乗せて輦

うちの子は二人とも抱っこ大好き。
「抱っこして～」と泣いても（まだ新生児の赤ちゃんでも「抱っこして～」って泣き方で分かります）ベビースリングがあれば、ベビーも私も安心。

お出かけも怖くない。
なおちゃん、またどこかのカフェで会おうよ。

なおちゃんのベビースリングのサイト

alma de amma　アルマ　デ　アンマ
http://pksp.jp/alma-de-amma/




]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/93000907.html お久しぶりです嶺2月に女の子を出産していました烈家にこもっていたらすっかり季節も変わり、娘を連れて外出したくなりました。もちろん、カフェにも行きたい「禁煙で、ベビーカーも入れて、お外が見えるカフェ」を探していたら・・以前私がカフェをしていた場所が工事中。この店の主は知り合いのOっち。すでに彼は飲食店を数店経営している若いのにナカナカのやり手。パワフルな彼が始めるお店、今からとっても楽しみ鍊禁煙かどうかは？だけど、その他... ひとりごと たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2008-04-11T14:41:38+09:00
2月に女の子を出産していました烈

家にこもっていたらすっかり季節も変わり、娘を連れて外出したくな

りました。もちろん、カフェにも行きたい

「禁煙で、ベビーカーも入れて、お外が見えるカフェ」を探していた

ら・・

以前私がカフェをしていた場所が工事中。

この店の主は知り合いのOっち。すでに彼は飲食店を数店経営して

いる若いのにナカナカのやり手。パワフルな彼が始めるお店、今

からとっても楽しみ鍊

禁煙かどうかは？だけど、その他の条件は満たせてる

早くオープンさせてね～







]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=338143&sid=tanosii-cafe&tid=seesaa_hotspot&k=%E8%BB%8A%20%E4%B8%8B%E5%8F%96&hid=35 車 売買 | 車 見積 | 車 処分 | 車 解体 | 自動車 廃車 ]]> 2008-04-11T14:41:38+09:00 ads by Seesaa http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/63428502.html チェーン店のカフェって結構好き。どの街に行っても必ずあって、初めて行った街にあるカフェでも入りやすい。メニュー構成なんかはどこも似ていて、それがまた「ハズレない」印象。必ず禁煙席もあって、セルフサービスで値段も明確、清潔感もばっちりで安心。天神橋筋商店街は長ーくて有名な分、喫茶スペースも激戦区。南森町でランチを終えた私はコーヒー＆甘いものを探して商店街を北上。商店街の横道をふと見ると「ハニーミツバチ珈琲」と書かれた真新しい看板。なんだか、気になる名前。近づくとなんとも乙女心を... たのしいカフェのご紹介 たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-10-30T13:33:01+09:00 どの街に行っても必ずあって、初めて行った街にあるカフェでも入りやすい。メニュー構成なんかはどこも似ていて、それがまた「ハズレない」印象。必ず禁煙席もあって、セルフサービスで値段も明確、清潔感もばっちりで安心。

天神橋筋商店街は長ーくて有名な分、喫茶スペースも激戦区。南森町でランチを終えた私はコーヒー＆甘いものを探して商店街を北上。商店街の横道をふと見ると「ハニーミツバチ珈琲」と書かれた真新しい看板。なんだか、気になる名前。近づくとなんとも乙女心をくすぐる外観とインテリア。で、フードはドーナツオンリー！「コダワリ」を感じた私は迷わず入店。ホットコーヒー\180とキャラメルクランチドーナツ\150（たぶんこんな名前だったはず・・・）をオーダー。入り口近くのカウンター席を選んだのですが、次から次お客様が来店して、こちらまで気分がアッパーに連
スタッフの息もぴったりでいい感じ。

コーヒーは次から次オーダーが入っているのでフレッシュな香りでしっかりとしていました。
ドーナツは手づくり感満載のルックスとお味でほっこり気分に撚
スーツ姿の紳士さんもラブリーな店内でドーナツを召し上がっていて、それがまたなごむ・・・・そんなカフェでした。

ハニーミツバチ珈琲　南森町店 ]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/58189043.html カフェを経営するのに「仕入れをどうするか？」がオーナーの腕の見せどころ。カフェに限らず、すべての経営に言えることでもあります。価格比較はもちろん、配達頻度、仕入れ商品種類の量や品質なども比較の対象に入れ考えたいものです。小規模店舗だと仕入れ額が少ないのもあり、断ってくる業者や配達頻度が少ない、割高になるなどの業者もあります。やはり、”お商売”しなければなりません。「商売は仕入れにあり」というくらいですから、ここは賢く選択しなければ。まず、「定番で必要なものは何か？」をリストア... 仕入れ たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-10-01T11:17:04+09:00
価格比較はもちろん、配達頻度、仕入れ商品種類の量や品質なども比較の対象に入れ考えたいものです。

小規模店舗だと仕入れ額が少ないのもあり、断ってくる業者や配達頻度が少ない、割高になるなどの業者もあります。

やはり、”お商売”しなければなりません。「商売は仕入れにあり」というくらいですから、ここは賢く選択しなければ。


まず、「定番で必要なものは何か？」をリストアップしてみましょう。

＊コーヒー
＊牛乳
＊お米
＊生ビール
＊おしぼり

など、仕入れのたびに種類が違っては困るもの、常に注文するものなどで考えてみてください。
そうすると、これらは”専門”で取り扱っている業者がありますので、サンプルを持ってきてもらって比較検討してください。

次に、その決定した業者が他にどんな商品を取り扱っているか聞いてみてください。意外に、コーヒーやさんがお肉を持っていたりすることもあります。

残る、”目で見て仕入れたいもの（野菜など）””めったに買い足さないもの（調味料など）””単発メニューの食材”はどうするか、です。

小規模店舗の場合、直接一般のスーパーなどに買いに行くのがほとんどだと思います。業者から仕入れるより安くつくものも多いでしょう。
ただ、「仕入れの時間」が必要。女性だと荷物の量も気にしながらの買い物になります。

そこでわたしが取り入れていたのが「生協」個人宅配
です。
野菜はもちろん信用できるものが手に入ります。そのほかもこだわり材料の商品も多数ある、少数で買える、何より持って来てもらえる。
単発で取り入れたいランチメニューなどに使える、お肉やお魚も少量ずつ解凍できる商品もあり、まさに小規模のカフェ向き。


今や、カフェの「食事の充実」が当たり前。でも、仕入れの段階でメニュー展開が妨げられるのはなんとももったいないことです。

小規模のカフェも意欲的に新しいメニューを取り入れて、常に刺激をスタッフやお客様に与え、鮮度を失わないようにしたいものです。

]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/57511376.html 昨年ニュースで見かけたこの「ご来光カフェ」。10/1(月)~8(祝)淀屋橋港桟橋で今年もするのですね！早起きは、すがすがしくて午前中が長く得した気分鍊秋風吹く大阪のど真ん中、中ノ島から「ご来光」が拝めるなんてこのカフェの存在で知りました。出勤前のあわただしい時間を少し早めて訪れてみたいものです。朝日に照らされた川の流れを観ると、滞っていたものがサラサラに・・・・なりそうですよね。「ご来光クルーズ」は週末の6(土)・8(日)・7(祝)の３日間運行されるので観光で大... カフェニュース たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-09-27T13:45:56+09:00
10/1(月)～8(祝)淀屋橋港桟橋で今年もするのですね！

早起きは、すがすがしくて午前中が長く得した気分鍊


秋風吹く大阪のど真ん中、中ノ島から「ご来光」が拝めるなんてこの

カフェの存在で知りました。出勤前のあわただしい時間を少し早めて

訪れてみたいものです。

朝日に照らされた川の流れを観ると、滞っていたものがサラサラ

に・・・・なりそうですよね。

「ご来光クルーズ」は週末の6(土)・8(日)・7(祝)の３日間運行され

るので観光で大阪に訪れる方、是非一日のスタートに取り入れてみ

てはいかがでしょうか。水辺から観る大阪はまた一味違って大阪在

住の私も発見の連続でした。オススメです！



NPO法人もうひとつの旅クラブPRESENTS
「ご来光カフェ」
雨天時はお休み：中止の場合は朝５時までに
ホームページでお知らせされます。




]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/54168910.html 私が経営していたカフェはエントランスのドアがお店の幅いっぱいに開けられるタイプのものでした。オープンエアというのでしょうか。季節のほどよい時はいつも全開にあけていました。開店当初（約１２年前）はまだこういったタイプのカフェが大阪にはまりなくて、オープンエアにしていたら、お店の奥の方のお席から埋まっていましたっけ。このごろはスタバをはじめ、お外のお席も賑わっていますよねなんでも、フランス人は太陽の季節になると「外へ！外へ！」となるそうで、カフェでもお外のお席が暖... 店舗 インテリア たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-09-06T14:23:42+09:00
オープンエアというのでしょうか。
季節のほどよい時はいつも全開にあけていました。

開店当初（約１２年前）はまだこういったタイプのカフェが大阪にはまりなくて、オープンエアにしていたら、お店の奥の方のお席から埋まっていましたっけ。
このごろはスタバをはじめ、お外のお席も賑わっていますよね

なんでも、フランス人は太陽の季節になると「外へ！外へ！」となるそうで、カフェでもお外のお席が暖かい季節になるといっぱいだそうです。
寒～いパリの冬にもお外のお席でまったりされている方、いらっしゃいますよね・・・

太陽の光は「ありがたい」もの。そうフランス人はお考えのようです。

確かに、私は外の光が入る店が好き。たとえ、小さな窓からでもこれがあるのとないのとじゃ心地よさが違うな・・

でもこれが「紫外線」という言い方だと構えたりして＾＾


フランスのみなさん、「紫外線、地球温暖化、オゾン層、皮膚がん」など言われているこのごろも太陽の光好きですか？






]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/52447246.html カフェで、女性一人でも入りやすくて、インターネットができて、リーズナブルってないの~と天王寺周辺を探して探して・・・・見つけました！地下鉄谷町線天王寺駅から直結のあべの地下街にあるカフェ ダイニング SA-KU-RAランチタイムもダウンライトで雰囲気ある。お昼からお酒が飲みたい・・そんな願いも叶いますアルコールメニュー￥４５０~ゆったりソファ席もあって、デートにもよし撚と、入り口近くの窓際のカウンターに目をやると、パソコンが５台並んでいて、「ご注... たのしいカフェのご紹介 たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-08-23T15:56:40+09:00
地下鉄谷町線天王寺駅から直結のあべの地下街にある

カフェ ダイニング　SA-KU-RA

ランチタイムもダウンライトで雰囲気ある。お昼からお酒が飲みたい・・そんな願いも叶います
アルコールメニュー￥４５０～
ゆったりソファ席もあって、デートにもよし撚
と、入り口近くの窓際のカウンターに目をやると、パソコンが５台並んでいて、「ご注文の方、インターネットフリー」って書いてある。
どうやら、時間制限はなさそう。
これって、インターネットカフェよりお得じゃないですか！？

おしゃれな雰囲気で、おいしい食事やスイーツもあって、リーズナブルで、ネットし放題！！

自宅よりブログ更新はかどりますよ～。

ただし、このパソコンコーナーは予約で埋まっている時もあります。
やはりこのお得感は私だけ感じたわけではなかった・・みたい。




Cafe Dining　SA-KU-RA

〒543-0056 大阪府大阪市天王寺区堀越町 アベノ地下街8
ＪＲ天王寺駅　中央口　徒歩1分　
地下鉄天王寺駅　15番出口　徒歩1分　
TEL 06-6772-6139
営業時間 ランチ　　11:00～17:00
ディナー　17:00～22:30(L.O.21:30)　
定休日 不定休　





]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/50677428.html カフェを経営してみたいけど、経験もないし何かと不安。今、勤めているお仕事を辞めていわゆる「脱サラ」。かなり勇気がいることだと思います。しかし、こんなことば耳にされたことはありませんか？週末起業週末や平日の夜だけとかの空いている時間に、カフェを経営されている方っていらっしゃいます。自宅を使う、家賃のお安い物件を借りる、友人と日替わりで・・・私の通っていたバーもお友達同士３人で経営されて、みなさんお昼はサラリーマン。お昼はお給料をもらってカフェでお勤めの方と、会社勤めの方がバーテ... カフェ経営 たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-08-08T12:10:01+09:00 今、勤めているお仕事を辞めていわゆる「脱サラ」。
かなり勇気がいることだと思います。

しかし、こんなことば耳にされたことはありませんか？

週末起業

週末や平日の夜だけとかの空いている時間に、カフェを経営されている方っていらっしゃいます。

自宅を使う、家賃のお安い物件を借りる、友人と日替わりで・・・

私の通っていたバーもお友達同士３人で経営されて、みなさんお昼はサラリーマン。お昼はお給料をもらってカフェでお勤めの方と、会社勤めの方がバーテンさんでした。
今はもうないバーなんですけど。

リスクが少ない分、始めやすいし、やめやすい。
その、気楽な雰囲気がお客にとって心地良かったりする。

これ以上に今、もっと気軽に「カフェ経営体験」ができる方法があります。

それがレンタルカフェ

既存のお店を借りることができるんですよ～鍊

展覧会やライブなどイベントを盛り込んでも楽しい！！

あたためていたご自慢のお料理のレシピを披露するチャンス。

その日のチラシやＤＭ制作。

ワクワクします烈

そして、売り上げがあれば、なお楽しい。

ご興味ある方は是非のぞいて見てください。→コラボカフェ




]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/49955862.html ニューヨークマンハッタンのイーストビレッジはNYパンクやヒッピー文化の発祥の地。今でも、個性的なファッションの若者が集まるエリアです。日系のコミュニティもしっかりと根付いていて居酒屋や日本食の買えるスーパーもあって、インド人街もある、なんともホットなエリア。そんなエリアにあるカフェマッドコーヒーショップのご紹介。私は屋台（オレンジ色のトラック）でコーヒーを販売しているのを最初に知りました。いつも並んでいる人がいて大人気の屋台カフェ。お味はもちろんあのニューヨーカーたち（いつも... ニューヨーク たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-08-01T17:10:27+09:00 日系のコミュニティもしっかりと根付いていて居酒屋や日本食の買えるスーパーもあって、インド人街もある、なんともホットなエリア。

そんなエリアにあるカフェマッドコーヒーショップのご紹介。

私は屋台（オレンジ色のトラック）でコーヒーを販売しているのを最初に知りました。いつも並んでいる人がいて大人気の屋台カフェ。お味はもちろんあのニューヨーカーたち（いつも忙しい？！）が並ぶほどのお味です秊しかも、イメージもおしゃれ。スター○ックスのおしゃれさとは違って、イーストビレッジから発信とあって個性的。

で、このカフェのサイトを見てはじめて「お店」があるのを知りました怜

コーヒーショップだけれど、フードも充実していてかなりおすすめのスポットです。私はオムレツがお気に入り。小奇麗な大型チェーン店では出せない雰囲気もここまで来たかいがあります。オリジナルマグやＴシャツもあってＮＹ通なおみやげもゲットできますよ。

イーストビレッジのホテル


]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/45185914.html 先日、サイエンスカフェのご紹介をしましたね。今回はそのバイオ版「バイオカフェ」のご紹介です。ここから「くらしとバイオプラザ21」よりサイエンスカフェのバイオ版「バイオカフェ」とはくらしとバイオプラザ２１では、講演会は一方通行の情報提供になりがちなことから、「談話会」を2003年2月から開始。レポートをこのホームページに掲載してまいりました。そのカジュアル版として2005年3月から「バイオカフェ」の開催を始めました。初めにバイオリンなどの演奏を行い、スピーカーが３０~４０分話し... たのしいカフェのご紹介 たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-06-18T11:51:54+09:00 サイエンスカフェのご紹介をしましたね。
今回はそのバイオ版「バイオカフェ」のご紹介です。

ここから「くらしとバイオプラザ21」より

サイエンスカフェのバイオ版「バイオカフェ」とは

くらしとバイオプラザ２１では、講演会は一方通行の情報提供になりがちなことから、「談話会」を2003年2月から開始。レポートをこのホームページに掲載してまいりました。そのカジュアル版として2005年3月から「バイオカフェ」の開催を始めました。

初めにバイオリンなどの演奏を行い、スピーカーが３０～４０分話した後、参加者みんなでワイワイガヤガヤ、コーヒーを傾けながら、質問、意見、感想をいいあいます。

開催場所も東京以外にも広げているところです。

開催スケジュールは次のとおりです。
どうぞお誘いあわせのうえお出かけください。
事前申し込みは不要ですが、ご連絡いただけばお席を確保しておきます。
茅場町　サン茶房
（東京都中央区日本橋茅場町1-7-5）　　ドリンク代300円（コーヒーとお菓子）
　東西線茅場町駅６番出口徒歩１分　tel:03-3666-2923
　時間：17:30～19:00


7月13日(金) 茅場町サン茶房
消費生活コンサルタント　森田満樹氏
「農薬って安全なの」

8月10日(金) 茅場町サン茶房
国立感染症研究所　岡部信彦氏
「はしかの大流行（仮題）」

9月14日(金) 茅場町サン茶房
（財）味の素食の文化センター　河野一世氏
「カツオと日本文化」

お問い合わせ　ＮＰＯ法人くらしとバイオプラザ２１
tel：03-5651-5810 fax：03-3669-7810　e-mail：bio@life-bio.or.jp



]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/42847203.html カフェのなごやかな場を最大限に活用したすばらしいカフェを発見しました。息子に宇宙飛行士になってもらい、息子の操縦する宇宙船に乗って宇宙旅行をしたい私は興味津々、であります念ここよりエキサイトニュース記事ここ数年新聞などのマスコミ報道やネットで目にするようになった「サイエンスカフェ」。カフェで集まって編み物をする「ニットカフェ」の科学版？ と思われる方もいるかもしれないが、それはちょっと違う。「サイエンスカフェ」は「サイエンスカフェ」という特殊なカフェがあるのでは... たのしいカフェのご紹介 たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-05-25T12:28:10+09:00
ここよりエキサイトニュース記事

ここ数年新聞などのマスコミ報道やネットで目にするようになった「サイエンスカフェ」。カフェで集まって編み物をする「ニットカフェ」の科学版？　と思われる方もいるかもしれないが、それはちょっと違う。
「サイエンスカフェ」は「サイエンスカフェ」という特殊なカフェがあるのではなく、科学の専門家と一般の人々が喫茶店など身近な場所でコーヒーやワインなどを片手に科学の話題について気軽に対等に語り合うという試みのこと。今までの講演会やシンポジウムと違って双方が対等な立場で話ができるというのが特徴だ。
その起こりは1998年のイギリス北部の工業都市リーズといわれ、その後ヨーロッパを中心にアメリカ、カナダ、インド、オーストラリアなど世界各地に拡がり、日本では2004年の後半からスタートしたようだ。

科学に関わる仕事をしていない限り、科学者の話を間近で聞けるということはまずない。科学オンチの私でもどれだけ理解できるのか、ということで、さっそく「サイエンスカフェ」に参加をしてみることにした。

今回参加することにしたのは三省堂書店神田本店で行っている「三省堂サイエンスカフェ」。本屋さんの中にある喫茶店で行われるというのがちょっと敷居が低くていい感じだ。そして何よりもテーマが「南極と北極の氷から見た地球環境変動」という今最もホットな話題というのに惹かれた。参加費は500円で1ドリンクつき。飲み物代だけで貴重なお話が聞けてしまうのも魅力的だ。

三省堂サイエンスカフェ事務局の新田さんにサイエンスカフェ参加前にお話をうかがった。
「当社で定期的にサイエンスカフェを開催するようになったのは2005年の12月からです。書店というのは森羅万象、あらゆるものを出版物として扱っています。今までもそれらの書籍に関する催しは書店内で行ってきました。文芸ものであれば作者のサイン会やトークショー、タレントさんの本や写真集であれば握手会といった具合です。でも自然科学や基礎科学といったカタい分野の方はよく考えてみると何もなかったんですね。それで、自然科学分野ではサイエンスカフェというのはいいんじゃないか、と。幸い当店には店内に喫茶店もありますしね」

三省堂サイエンスカフェでは科学者と参加者のコミュニケーションが取りやすいように、と参加者の定員は25名ほどに設定しているそうだ。


「参加者は本当に老若男女、色々です。アンケートで文系、理系をお尋ねしているんですが、これもほぼ半々です。だいたい30分ほど講師の方が話をされてその後の40～50分は参加者の方々とのやりとりです。後半になるにつれ、みなさん活発にお話をなさいます。先生方は自分の研究を知ってもらいたい、という気持ちが強いせいか、話が長くなりがちなんですが、それをどううまく参加者の方とのディスカッションに持っていくかがこちら側、いわゆる司会者や主催者の腕の見せどころですね」と新田さん。

そしていよいよ読売新聞科学部の保坂直紀氏の司会のもと、サイエンスカフェがスタート。今日のテーマは「南極と北極の氷から見た地球環境変動」。講師は南極越冬隊員の経験もある国立極地研究所気水圏研究グループ東久美子准教授。将来の気候や環境を予測するために必要な過去の地球環境の変化が何千メートルもの厚さに体積した極地の氷にあるという話は科学オンチの私ですらあっという間に引き込まれてしまった。
細かいデータのお話や分析結果の細かい部分は確かに私には難しいけれど、それでも参加者の方々の質問や司会の保坂氏の論点の整理などで「ああっ、そういう意味か」と少しずつ謎解きができる場面も。

「この100年はこれまで地球が経験したことがないよう急激な変化を体験している時代」、「今後は小さなことでもどんなことがきっかけで何が起こるかわからない」という東先生の言葉は印象的だった。

そうこうするうちにあっという間に予定時間の70分は過ぎてしまった。
私たちはすぐに結論や結果を求めたがるけれど、自然は複雑でデリケート。人間にはまだまだ分からないことがたくさんある。サイエンスカフェは普通に生活していると気がつかないことを教えてくれる場かもしれません。

次回の三省堂サイエンスカフェは今月4月21日（土）に京都で開催。
これは京都での記念すべき第一回サイエンスカフェとのこと。テーマは「京都のおいしさを科学する」（講師：京都大学 伏木亨教授 4月21日要事前予約）と京都ならではのもの。また、この他にも各地で色々なサイエンスカフェが開かれているのでみなさんも一度足を運ばれてはいかが？
（こや） ]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/42138667.html インデックスのカフェニュースで紹介した「鉄カフェ」に息子(2歳)を連れて行ってきました！ランチタイムの12時オープンということで、混雑する前に着かなくてはと意気込み、歩きたがる息子をベビーカーに乗せていざ出発少々迷ったものの、広い道路に面していて「改札口」と大きく書いた入り口はとっても目立っています。その入り口のドアを磨いている「鉄道」のイメージとは全く違う（失礼！）美人のお姉さんが烈「お席空いていますか？」と息を弾ませながら私玲ス... たのしいカフェのご紹介 たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-05-18T12:53:34+09:00 「鉄カフェ」に息子(2歳)を連れて行ってきました！

ランチタイムの12時オープンということで、混雑する前に着かなくてはと意気込み、歩きたがる息子をベビーカーに乗せていざ出発

少々迷ったものの、広い道路に面していて「改札口」と大きく書いた入り口はとっても目立っています。

その入り口のドアを磨いている「鉄道」のイメージとは全く違う（失礼！）美人のお姉さんが烈
「お席空いていますか？」と息を弾ませながら私玲
ステキな笑顔でドアを大きく開けてくださいました。
（美人で愛想がいい・・・大好きです漣）

なんと！一番乗り

さっきまで無理やりベビーカーに乗せられガタガタ言っていた息子は目を見開いて黙り込んでしまいました。だって、どこを見ても大好きな鉄道！

お姉さんは、
「これ、知ってる？」と言ってスイッチを入れると私たちのかけている
席の前にスーパーレールカーゴが走ってきました！
まだ、オーダーもしていないのにこのサービス鍊
子供連れにとってうれしいかぎり。

そして、
私・・・・・・山菜ピラフ＋アイスティー　　700円
息子・・・・・ナポリタン＋カルピス　　　　700円
おばあちゃん・ホットケーキ＋アイスコーヒー650円

をオーダー、かなりお安いです。

お姉さんが調理もこなし、しかもめっちゃおいしい！
女性や子供に丁度いい量でした。
後から知ったのですが、1人前は「普通」、2人前は「準急」、3人前は「特急」だそうです。

食べ終わるころにお姉さんが「２階にも行ってみませんか？」
またもや、その場をじっとしていられない２歳児の母にうれしいお言葉。

２階にはこのお店でいちばん大きいパノラマレイアウト。
２組のお客様が鉄道の操作を楽しんでいました。

そこに、このお店のマスターさんがいらして息子の頭に運転士さんの制帽をのせてくださったのに・・息子ときたら拒否說汗嶺
ホント、ありがとうございます嶺

「ボク、ＪＲがいい？」
とマスターさんは今まで阪急が走っていた線に、オレンジのＪＲ車両を入れリアルなサウンドも楽しい運転をしてくださいました。
私もおばあちゃんも夢中になっていると、１階からお姉さんがお冷を持ってきてくださいました劣恐縮です・・

あっと言う間に１時間半が過ぎ、息子のお昼寝タイムとなったので帰ることに。

息子はお店を出るときに泣きだし、「帰らない！」と道路に寝そべり大暴れ寧
そんな時もお姉さんは笑顔で「また来てね」と外まで出て見送ってくださいました。

ほんとにほんとにまた行きます。


カフェは、多くの人が集うところ。
しかし、そこにコミュニケーションが生まれるのは容易ではありません。
とくに、お客どうしとなるとなおさら。
なのに、ここ「鉄カフェ」は、隣の席のお客さんに躊躇なく話しかけられる不思議なチカラがあります。

私は話しかけられた側ですが、奥様が妊婦さんの隣の男性が「妻が検診の時にここで待っているんですよ」とお話ししてくださいました。

鉄カフェＨＰの冒頭に「鉄カフェは【鉄道を通して、家族や友人たちとの想い出を創る癒しの空間】」とあります。
わたしは、「家族や友人たち＋そこに居合わせたお客どうし」はたまた
恋人もアリだと思います撚

追記：おもちゃなどを売っていないところも◎
　　　今度はちゃんとカメラを持っていきます。
　　　↓携帯で撮影













]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/41604832.html カフェには、今様々なカタチがあるんですね！大阪にいながら初めて知りました嶺私の息子が鉄道大好きなので、ぜひとも次のお休みにこの「鉄カフェ」に行きたいです。ここから日刊スポーツより電車でＧＯ！大阪天王寺に「鉄カフェ」 気分はミニチュア版電車でＧＯ！ 飲食しながら鉄道模型で遊ぶことが出来るカフェ「鉄カフェ」（大阪市天王寺区）が人気を集めている。３フロアにわたって設置された大掛かりなジオラマを借りて鉄道模型を走らせることができるとあって、鉄道ファンだけでなく、親子連れ... カフェニュース たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-05-12T15:33:59+09:00 大阪にいながら初めて知りました嶺
私の息子が鉄道大好きなので、ぜひとも次のお休みにこの「鉄カフェ」に行きたいです。

ここから日刊スポーツより

電車でＧＯ！大阪天王寺に「鉄カフェ」

　気分はミニチュア版電車でＧＯ！　飲食しながら鉄道模型で遊ぶことが出来るカフェ「鉄カフェ」（大阪市天王寺区）が人気を集めている。３フロアにわたって設置された大掛かりなジオラマを借りて鉄道模型を走らせることができるとあって、鉄道ファンだけでなく、親子連れの来店も増えている。

　気分は鉄道模型版「電車でＧＯ！」だ。休日は家族連れでの来店が目立つ。子どもたちはジュースを飲むことも忘れて遊びに夢中。出入り口の呼称も「改札口」。店内は３フロアに渡って、大掛かりなジオラマが広がる。２階は約３３平方メートルを使い切ったジオラマで、昭和３０、４０年代をイメージした。

　元々ラーメン店で店の２階に鉄道好きな客が集まり模型を走らせていた。しかし飲食代とコースレンタル代を合わせると高額になることがネックに。そこで気軽に遊べるようにと０５年９月、カフェへくら替えした。「飲食しながら遊べるお店が今までなかったのが人気の秘密では」と藤川梨絵店長（２７）は話す。口コミで人気が広がり、平日でも３０～４０人、土日祝日には１５０人が来店する鉄道好きの“聖地”と化した。１時間待ちになるほどの人気で、４月中旬に３階フロアにレイアウトを増設した。

　マイ車両が持ち込め、車両レンタルもＯＫ。３０分運転で３００円とお手ごろ価格だ。カメラ付き車両もあり、まさに運転士目線が味わえる。喫茶店としてもソフトドリンク全品３００円、アルコール飲料も全品４００円と低価格になっている。

　毎週名古屋から訪れ、開店から閉店まで運転する常連客や団塊世代の元運転士の常連客もいる。一方、親子で遊びにくる人も多い。新田悠真君（８）は母礼子さん（３４）と一緒に３週続けて来店。「電車でＧＯ！と違って楽しいよ」と笑顔がほころぶ。和歌山県橋本市から家族５人で来た本多真輝君（８）は会話も忘れて運転に夢中だ。一緒に来た母由美さん（４０）も乗り物好きで「連れて行ってとせがまれて。ここは模型だけど触れるのがいいですね」と自身も雰囲気を楽しんだ。

　「家族で過ごす時間が少ない時代なんで、親子の思い出作ってほしいですね」と藤川店長は子どもたちの笑顔に目を細めた。

　◆鉄カフェ　大阪市天王寺区大道４の３の１８　営業時間は平日正午から午後１０時、土日祝日は正午から午後８時。定休日は月曜。
電話０６・６７７３・１５４４。
ホームページ


]]> http://tanosii-cafe.seesaa.net/article/39347079.html カフェがいっぱいあるベトナム ホーチミンにこんなカフェもあったんですね！いわゆるベトナム的カフェしか知らない私にとって驚き。スピーカーにタンノイ/TANNOY社(英）のポイントソース。そのうえ、オープンデッキ、真空管アンプを取り揃え、アナログファンにはたまらない。しかも曲のリクエストもできる！週末にはライブ演奏もあって、ベトナム旅行のスパイスになりそう鍊 ------------ジャズカフェサイゴン----------- 店名：Jazz Cafe Saigo... カフェニュース たのしいカフェの作り方 ＲＩＫＡ 2007-04-19T13:49:27+09:00 あったんですね！

いわゆるベトナム的カフェしか知らない私にとって驚き。

スピーカーにタンノイ/TANNOY社(英）のポイントソース。
そのうえ、オープンデッキ、真空管アンプを取り揃え、アナログ
ファンにはたまらない。
しかも曲のリクエストもできる！

週末にはライブ演奏もあって、ベトナム旅行のスパイスになりそう鍊

------------ジャズカフェサイゴン-----------
店名：Jazz Cafe Saigon
　住所：97 Bis Suong Nguyet Anh St., Dist. 1
　電話：(08) 9250388
　営業時間：7:00～23:00

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